一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

菱屋(岩手県)株式会社 菱屋酒造店

嘉永五年(1852年)創業。
宮古・室蘭フェリー開通に先立って宮古に訪問し、そこで酒本好みの酒を醸す酒蔵を発見し、取引を始めました。
大震災の被害にも負けず酒造りを続ける、斉藤蔵元と「現代の名工」を受章した辻村勝俊杜氏が造る手作りの酒。
派手さはなく流行りのタイプでもないですが、日本酒本来の旨さを感じさせる味わいです。
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