一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

いづみ橋(神奈川県)泉橋酒造

安政4年(1857)創業。
神奈川県海老名市郊外の田園地帯に蔵があり、「酒造りは米造りから」をモットーに、地元の篤農家と酒米の栽培に取り組むなど、
とことん地元米にこだわった酒造りをしています。
現在は全量純米酒の蔵になり、六代目蔵元「橋場友一」氏を先頭に、ボディのしっかりとした旨味のある辛口酒を造っています。
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