一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

食品|ミツル醤油 生成り 濃口 2011|720ml

2,380円(税込2,570円)

ミツルしょうゆ きなり こいくち 2011





 

醤油醸造の世界では本当に珍しい復活醸造を成し遂げた

信念の人「城 慶典」氏が醸すこだわりの醤油。

「醤油とはこんなに旨みが凝縮したものだったのか!

この醤油を試してみて初めて気づかされました。


地元糸島産の厳選した大豆と小麦、

木桶で2年以上じっくりと発酵熟成させたもろみを搾り、火入れをしただけ!

深い香りとピュアな味わいをもつ特別な醤油です!



大豆 フクユタカ  福岡県糸島市

小麦 チクゴイズミ 福岡県糸島市

塩    並塩   長崎県西海市

    一の塩   佐賀県唐津市

   

*2011年秋〜2012年春仕込み。



■ 原材料:大豆、小麦、食塩

■ 内容量:720ml(ガラス瓶)

■ 消費期限:2年(2011は平成29年12月29日まで)