一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

食品|ミツル醤油 生成り うすくち 2015|1800ml

5,000円(税込5,400円)

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ミツルしょうゆ きなり うすくち 2015





 

醤油とはこんなに旨みが凝縮したものだったのか!

この醤油を試してみて初めて気づかされました。



もろみで、二年以上の発酵・熟成をさせる濃口と比べ、

こちらは一夏越したもろみに自家製甘酒(米麹+水)を合わせ搾った醤油です。



大豆 フクユタカ   福岡県糸島市産

小麦 ミナミノカオリ 福岡県糸島市産

米  ヒノヒカリ   福岡県糸島市産

塩  シママース   沖縄県糸満市産




2015年秋〜2016年春仕込み。



■ 原材料:大豆、小麦、食塩

■ 内容量:1800ml(ガラス瓶)

■ 消費期限:1年6カ月