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寿店 10:00〜19:30
赤文字は休業日です
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貴重なグレート・ヴィンテージ・シャンパン!
【ルノーブル】

     
   ラック試飲会
        

96年のブラン・ド・ブランがこの価格!

◆ 1996 LENOBLE GRAND CRU BLANC de BLANCS
  ルノーブル グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン
   5,858円(税込6,150円)

グランクリュのブドウを100%使い、そして近年稀に見るグレート・
ヴィンテージ1996年ものが1万円以内で買えると聞けば、
シャンパン好きは心を動かされることでしょう。

世界的な需要高を受けてシャンパンの高騰はとどまるところを
知らない状態が続いているなか、価格を据え置いて出荷している
メゾンはつい応援したくなります。

シャンパーニュ地方のブドウ畑は、17の特級畑グランクリュ
(100%格付け)と41の1級畑プリミエクリュ(90から99%格付け)
があります。

ルノーブルがあるシャンパーニュ地方南部のコート・デ・ブラン地区は、ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)のメッカといえるところ。
このワインは、コート・デ・ブランにある6つの特級畑の中の
「Chouilly シュイイ」のシャルドネから造られています。

1996年の作柄の素晴らしさはルノーブルでも例外ではなく、
酸度10.1g/l、糖度10.6%vol.で収穫。
ポテンシャルの高さゆえに1999年を先にリリースした程です。

ブラン・ド・ブランの特徴である精緻なミネラル感と
バランスの良い熟成を楽しむことができる一本。


<メゾンの紹介>

ランスの医師、J=Mマラサーニュ氏が1941年に創業。
子供のアンヌ&アントワーヌ姉弟が経営、醸造に携わる家族企業。派手な広告や宣伝活動をしないメゾンだが、リリースする9種のシャンパンのクオリティは各国のワイン専門誌で高評価を得ている。

18haの畑のブドウは小さなカセットで運ばれ、ソフトプレス、
果汁の一部はステンレスで4か月発酵、熟成。
残りをバリックで完全にマロラロティック発酵させる。
この使い分けがルノーブルの特性を決めるカギとなるそうだ。

アンヌとアントワーヌ姉弟にあったのは、たしか2000年の
ヴィネクスポ(東京)の時だったと思います。
二人の清楚でエレガントな印象はまさにルノーブルのシャンパン
そのもののイメージ。私のつたない質問にも、ブースを訪れる
お客様にも誠実に応対している姿が懐かしく思い出されます。

   

貴重な『’96 ジャンティオム』が入荷しました!

◆ 1996 GENTILHOMME
  ジャンティオム
   7,600円 (税込7,980円)


ジャンティオムとは、(隠れ家的な意味をもつ)わたしの家、
の意味のルノーブルのトップ・キュヴェ。
こちらもグランクリュ・シュイイのシャルドネを100%使用。
より高立地なところにある畑から、ジャンティオムになるための
果汁を選出し造られます。

こちらも、今はもう市場であまり見掛けることのないグレート・
ヴィンテージ1996年。白い花、ヘーゼルナッツ、スパイスなど
複雑な香りと余韻を楽しむことができます。

上質で健康的な食材とともに味わいたいシャンパン。

   

スタンダード・キュヴェのレベルも高い『ルノーブル』

◆ NV LENOBLE BRUT INTENSE
  ルノーブル ブリュット・アンタンス
   3,477円 (税込3,650円)


シャルドネ、ピノ・ノアール、ピノ・ムニエを3分の1ずつブレンドした
スタンダード・アイテム。といいながら、ワイン・スペクターでは
ずっと90点というこのクラスのシャンパンではまれに見る高得点をキープしています。

バランスよく、洗練された味わい。

ロバート・パーカーは、
「シャンパーニュの成功者の中に、傑出した品質の高さで知られるようになった小さな生産者がいる。ルノーブルはまたとない発見、
読者諸氏はセラーをこのワインで埋め尽くすべき」
とまで書いています。

(酒本のぶ子)

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新着情報
2008/8/21
酒本久也プロデュースのブレンド古酒です。古酒ファン必飲の酒。
2008/8/7
独楽蔵・奥能登の白菊・早瀬浦・ヤマサン正宗・清泉・よろしく千萬あるべし
2008/7/8
【地酒頒布会】満口になりました。ありがとうございます。
【焼酎頒布会】【ワイン頒布会】【チーズ頒布会】は若干余裕があります。ご注文はお早めに!
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酒本久也が直接現地に出向いてきき酒し、蔵元や杜氏さんのご協力のもとに醸造した特別限定酒を、毎月お届けします。
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