(鳥取県)山根酒造場
先代「山根常愛」氏の思いを受け継いだ「山根正紀」蔵元。
特に原料米への拘りは相当強く、全て県内産の無農薬・減農薬栽培による県内篤農家の契約栽培米を使い、造る酒すべてをでまかなうなど、酒本来の風味を大切にするという姿勢と執念が伝わってくる味わいです。
『良い原料米があってこそ、良質な純米ができる』。
分かってはいるけれど、すべての商品に実践できる蔵元は多くありません。
山根酒造の思いが全て凝縮されたようなウェブサイトをご覧いただければわかる通りですが、”「食を邪魔しない酒」—お酒だけですすんでしまうお酒でなく、食を活かす酒。それは日置桜を醸すうえで、まず大切にする酒の姿となりました。”と言うように、人々の暮らしの中に溶け込み、優しく寄り添う山陰の雄の醸す”心伝わる酒たち”です。
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【2021年1月下旬発売予定】蘭の舞・純米無濾過生原酒/720ml
1,500円(税込1,650円)
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【2021年1月下旬発売予定】蘭の舞・純米無濾過生原酒/1800ml
3,000円(税込3,300円)
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日置桜・純米 生もと玉栄/1800ml
SOLD OUT
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日置桜・風趣強力 純米酒/1800ml
2,750円(税込3,025円)
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日置桜・純米日置桜/1800ml
2,600円(税込2,860円)
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日置桜・純米吟醸「常愛」【酒本PB】/1800ml
3,500円(税込3,850円)
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日置桜・純米吟醸 特醸純米/720ml
1,680円(税込1,848円)
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日置桜・純米吟醸 特醸純米/1800ml
3,350円(税込3,685円)
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日置桜・純米吟醸「伝承強力」/1800ml
3,450円(税込3,795円)
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日置桜・「強力」純米大吟醸/720ml
3,480円(税込3,828円)
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日置桜・「強力」純米大吟醸/1800ml
6,950円(税込7,645円)
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日置桜・純米大吟醸しずく/720ml
4,580円(税込5,038円)
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日置桜・純米大吟醸しずく/1800ml
9,550円(税込10,505円)
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蘭の舞・純米吟醸 夜景ラベル/720ml
2,200円(税込2,420円)
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蘭の舞・純米 夜景ラベル/720ml
1,580円(税込1,738円)
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蘭の舞・純米吟醸/720ml
2,200円(税込2,420円)
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蘭の舞・純米吟醸/1800ml
4,200円(税込4,620円)
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蘭の舞・純米/720ml
1,580円(税込1,738円)
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蘭の舞・純米/1800ml
3,000円(税込3,300円)