一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

竹泉・純米吟醸和田山雄町(夏吟)/1800ml

3,000円(税込3,240円)

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【製造元】(兵庫県)田治米 合名会社
元禄15年(1702)創業。
人気実力は関西圏でもトップクラスで、但馬を代表する蔵元です。
18代目蔵元の下「一粒の米にも無限の力あり」をモットーに、一粒の米も無駄にしない酒造りと食中酒としての純米にとことんこだわる老舗蔵。
当店でも人気上昇中です。
特に、「雄町」を使った純米は、全国でもトップクラスの味わいです。
近年は、熟成酒に力を入れており、そのほとんどが瓶貯蔵。
数年の熟成後出荷されます。

【原料米/精米歩合】雄町55%【容量】1800ml【日本酒度】【アルコール度数】

旨みたっぷりに仕上げた雄町の純吟を一回火入れ蔵内熟成させたもの。常温や冷やでは切れの良い辛口酒に、人肌燗では広がる酸味が食欲をそそります。

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