一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

奥能登の白菊・純米/720ml

1,550円(税込1,674円)

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【製造元】(石川県)白藤酒造
1722年、廻船問屋として創業。
江戸時代末期より酒造りを開始。
現在は9代目の喜一氏が杜氏を務め、100石ほどの小さな蔵ですが、 きれいで甘口の独特のお酒を造っています。

【原料米/精米歩合】山田錦・五百万石55%【容量】720ml【アルコール度数】16度【日本酒度】3.5
【酸度】1.9【酵母】

スッキリと切れの良い旨味を持ち、蔵の特徴である口当りの良さも併せ持つやや甘口の酒。


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