一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

みいの寿・夏純吟「チカーラ」/1800ml

2,600円(税込2,808円)

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【製造元】(福岡県)みいの寿
大正11年創業。
筑後の地酒としての個性を追求しつつ、昔ながらの丁寧な酒造りを実践している蔵元。
井上茂康蔵元の長男、井上宰継専務が杜氏を兼務し、はや20年。
数々の品評会で金賞を総なめするほどの実力蔵。
昭和の時代からのお付き合いで、酒本との鉄の結束が数々の銘酒を生み出しています。
【原料米/精米歩合】夢一献 60%【容量】1800ml【日本酒度】-2【アルコール度数】15度

イタリア語でセミを意味し、夏にピッタリのリンゴ酸を多く生産する「夢酵母」を使用し、「キリッとした酸味」を感じさせます。


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