一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

2017モンガク谷/モンガク谷ワイナリー(750ml)

4,750円(税込5,225円)

自然農法を志して就農した木原茂明氏が立ち上げた自家ワイナリー。
収量が予定の 3 分の1に届かない苦難を乗り越え、待望の新ヴィンテージです。
10R のブルース氏の指導の下、野生酵母で様々な品種を混醸した白。
複雑に入り混じる要素の多彩さと、引き締まった北海道らしい酸をもつ美品です。
応援お願いします!


【生産地】余市町【品種】PN、SB、PG、CH、PB 等%ロゼ泡・辛口

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