一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

〆張鶴・純米大吟醸 雫 BLUE LABEL 袋取り【純米大吟醸 超限定品】/1800ml

26,000円(税込28,600円)

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【製造元】(新潟県)宮尾酒造
文政2年(1819)創業。
県北はずれに近い村上市に蔵を構え、石高は大きくないが、その淡麗辛口の味わいは新潟清酒の代名詞であり、日本酒の流れを変えたお酒のひとつ。
中でも、淡麗ファンの羨望の的となっていたのが、この「〆張鶴」。

【原料米/精米歩合】山田錦 35%(自家精米)【容量】1800ml【日本酒度】【アルコール度数】16度

[ひと言コメント]
宮尾酒造が純米大吟醸を造り造りはじめ30年。
この長い経験で育んだ技術を活かし究極の純米大吟醸を造りました。
上槽方法は「袋取り」を採用し、醪に圧力を掛けずノンストレスでゆっくりと搾ったお酒はゆっくりとした余韻とまろやかな味わいが楽しめます。

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