一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

星自慢・特別純米 無濾過生原酒/720ml

1,200円(税込1,320円)

【製造元】(福島県)喜多の華酒造
大正8年創業。
当初の銘柄は「星正宗」、二代目が蔵の街「喜多方」を代表する酒を目指す意味で「喜多の華」に名称を変更。
三代目蔵元「星敬志」氏が杜氏を兼務。
長女の里恵さんも造りに参加、「味のふくらみと旨味の中に清々しさを感じさせる酒」を目指し、根性(愛情)を込めた酒造りに精進しています。

【原料米/精米歩合】五百万石他 55%【容量】720ml【日本酒度】-1【アルコール度数】17度

[ひと言コメント]
純米でありながら吟醸並みの味わいとスペックが特徴。
パンチのある旨味とグレープフルーツを思わせる香りが味のアクセントになります。


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