さけもとおすすめ！
サンギュリエ/ヴィニョブル・デュ・レヴール
アルザスワインの巨匠「マルセル・ダイス」の哲学を引き継ぐ長男、マチュー・ダイス氏の遊び心溢れる革新的オレンジワイン！
残糖ゼロの極辛口タイプです。50年超の古樹から採れた葡萄を、アルザスでは行わない醸造法「マセラシオン・カルボニック」を採用し醸造。まさにワイン名の「サンギュリエ」＝「特異な」という意味にふさわしい非常に珍しい造りが施されています。
黄金色がかった落ち着いた外観の濃いイエロー。熟した洋ナシや白桃、蜂蜜を想わせる甘やかなアロマ、白い花の華やかな香りがグラスから漂います。
古樹からの凝縮した葡萄の旨味と複雑に絡むほのかなミネラルのバランスはとても上品。紅茶やオレンジピールのようなほろ苦い余韻が舌に長く残るコクのある辛口の味わいです。
【生産地】フランス / アルザス 【品種】リースリング60%、ピノ・グリ40% 【色・味わい】オレンジ・辛口
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
残糖ゼロの極辛口タイプです。50年超の古樹から採れた葡萄を、アルザスでは行わない醸造法「マセラシオン・カルボニック」を採用し醸造。まさにワイン名の「サンギュリエ」＝「特異な」という意味にふさわしい非常に珍しい造りが施されています。
黄金色がかった落ち着いた外観の濃いイエロー。熟した洋ナシや白桃、蜂蜜を想わせる甘やかなアロマ、白い花の華やかな香りがグラスから漂います。
古樹からの凝縮した葡萄の旨味と複雑に絡むほのかなミネラルのバランスはとても上品。紅茶やオレンジピールのようなほろ苦い余韻が舌に長く残るコクのある辛口の味わいです。
【生産地】フランス / アルザス 【品種】リースリング60%、ピノ・グリ40% 【色・味わい】オレンジ・辛口
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
