一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

芋焼酎 黒瀬杜氏「黒瀬安光」極上品 28度 720ml 420001

5,345円(税込5,879円)

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【製造元】鹿児島 鹿児島酒造
焼酎の世界で唯一の「杜氏の里」として知られる鹿児島県笠沙町阿久根市黒瀬地区。
明治時代、焼酎造りの技を取得するため、薩摩・笠沙の「黒瀬」という集落から数人が琉球に渡りました。
やがて、彼らは親類、縁者を引き連れ出稼ぎに行くようになると、代を重ねるうちに集落中に杜氏、
蔵人が広がり、杜氏の里と呼ばれるようになりました。そして、本流の焼酎造りの技を体で覚えた杜氏達は
「黒瀬杜氏」と呼ばれ、九州一円の酒造場に出かけ、焼酎造りの一切を任され、杜氏として腕を振る舞い、
焼酎造りの技を伝承してきました。そこに生まれ杜氏として修行を積み、焼酎発祥の地、
阿久根にて焼酎造りに邁進し、現代の名工を受賞した「故・黒瀬安光」杜氏、
人間国宝級の技が伝承・継承した蔵でもあります。


【原料】黄金千貫【容量】720ml【アルコール度数】28度
強い甘味を引き出し、キレの良い焼酎を造る2種類の麹を合わせることにより、
極上の焼酎にまで昇華させました。芳醇な香り、柔らかな咽喉ごし、
まろやかな甘味、全てが満足する究極の焼酎。ロックや水割りで。


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