一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

庭の鶯・特別純米 だるまラベル/1800ml

2,600円(税込2,808円)

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【製造元】(福岡県)山口酒造場
天保3年(1832)創業。
創業当時のたたずまいを見せる、福岡県で最も歴史のある蔵のひとつ。
学問の神様「菅原道真」を祀る北野天満宮の入口に蔵を構え、さけもと筑後四場の中で一番小さな蔵。
山口蔵元と同級生の古賀杜氏とのタッグにより、最近では和のテイストを感じさせるラベルの色使い等、センスの良さが光ります。
人気もうなぎのぼりです。

【原料米/精米歩合】酒造好適米 60%【容量】1800ml【アルコール度数】15度【日本酒度】+3
【酸度】1.5【酵母】

1 年以上熟成させて出荷。
ほんのり感じる熟成 香味と、米本来の旨味が混在し、やや辛口で 切れも良く、幅広い料理に合います。


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