一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

真稜・「 至 いたる」辛口純米原酒/720ml

1,345円(税込1,452円)

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【製造元】(新潟県)逸見酒造
明治5年創業の新潟県の佐渡島で一番小さな蔵元。
佐渡で唯一、上原浩先生直々の指導を受けた蔵。
造りに携わるのは僅か6人で、逸見蔵元が杜氏を兼任しており、麹から完全に手作りノーカーボン、山廃仕込みという、独自の濃醇なスタイルの酒質を確立しています。
関西・九州にファンが多いというのもうなずけます。

【原料米/精米歩合】五百万石 60%【容量】720ml【アルコール度数】18【日本酒度】
【酸度】【酵母】

香味に派手さはありませんが、十分味乗りは しています。
スッキリとしていて骨太な味わい で、熟成によってより美味しくなるタイプのお 酒でしょう。
人気の純米です。


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