さけもとおすすめ！
真稜・山廃純米大吟醸 ／1800ml 110710
【製造元】（新潟県）逸見酒造
明治5年創業の新潟県の佐渡島で一番小さな蔵元。
佐渡で唯一、上原浩先生直々の指導を受けた蔵。
造りに携わるのは僅か6人で、逸見蔵元が杜氏を兼任しており、麹から完全に手作りノーカーボン、山廃仕込みという、独自の濃醇なスタイルの酒質を確立しています。
関西・九州にファンが多いというのもうなずけます。
【原料米/精米歩合】越淡麗 50%【容量】1800ml【アルコール度数】【日本酒度】
【酸度】【酵母】
この蔵、得意の山廃造り。
かすかな吟醸香味と、 山廃特有のスモーキーな風味が絶妙に絡み合い、 この酒の旨さの骨格を成しています。
冷や、常温、燗のどれでもいける、価格もうれしい純米大吟醸です。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
明治5年創業の新潟県の佐渡島で一番小さな蔵元。
佐渡で唯一、上原浩先生直々の指導を受けた蔵。
造りに携わるのは僅か6人で、逸見蔵元が杜氏を兼任しており、麹から完全に手作りノーカーボン、山廃仕込みという、独自の濃醇なスタイルの酒質を確立しています。
関西・九州にファンが多いというのもうなずけます。
【原料米/精米歩合】越淡麗 50%【容量】1800ml【アルコール度数】【日本酒度】
【酸度】【酵母】
この蔵、得意の山廃造り。
かすかな吟醸香味と、 山廃特有のスモーキーな風味が絶妙に絡み合い、 この酒の旨さの骨格を成しています。
冷や、常温、燗のどれでもいける、価格もうれしい純米大吟醸です。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
