一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

ヤマサン正宗・ヤマサン正宗 特別純米「誘 一献 」/1800ml 110321

3,132円(税込3,445円)

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【製造元】(島根県)酒持田酒造
明治10年創業。
私が「出雲四天王」の一人として尊敬している「袋取り」の名人、故加藤功杜氏の遺風を継いだ杜氏「岩成利」氏のもと、純米吟醸クラスは全て無ろ過原酒の袋取りです。
どの酒も芳醇でヤマサン色といってよいほど米の旨味たっぷりの特徴的な香味があり、全国に熱心なファンを持っている吟醸蔵です。

【原料米/精米歩合】五百万石 60%【容量】1800ml【アルコール度数】15【日本酒度】
【酸度】【酵母】9号系

米の旨味をしっかりと引き出し、優しく広がる やや辛口の上品な味わいです。
ぬる燗でより 米の旨味が広がります。
※秋には、人気のひやおろしも入荷します!


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