さけもとおすすめ！
羽前白梅・山廃純米吟醸／1800ml 110777
【製造元】（山形県）羽根田酒造
文禄元年(1592)創業。
長い酒造りの歴史を持つ鶴岡市大山において最も古い蔵で、上原先生お気に入りだった「安在正一」杜氏の後を、蔵元の羽根田修氏が継承しています。
石高は300石と庄内地方でも小さい蔵ですが、真面目な酒造りは、羽根田蔵元を見ればわかります。
そして長男も蔵に戻り、親子で力をあわせ酒造りに取り組んでいます。
少量高品質、そして手造りの蔵。
一度飲んでみて下さい。
【原料米/精米歩合】山田錦
美山錦50％【容量】1800ml【アルコール度数】１６度【日本酒度】5
【酸度】1.7【酵母】
雑味が無く、綺麗な酸と米の甘みが感じられ 山廃らしく燗で真価が分かる冬にピッタリの お酒です。
熟成によりうまくなる山廃造り、ぜひ 飲み比べてみて下さい。
どちらも数量限定品です。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
文禄元年(1592)創業。
長い酒造りの歴史を持つ鶴岡市大山において最も古い蔵で、上原先生お気に入りだった「安在正一」杜氏の後を、蔵元の羽根田修氏が継承しています。
石高は300石と庄内地方でも小さい蔵ですが、真面目な酒造りは、羽根田蔵元を見ればわかります。
そして長男も蔵に戻り、親子で力をあわせ酒造りに取り組んでいます。
少量高品質、そして手造りの蔵。
一度飲んでみて下さい。
【原料米/精米歩合】山田錦
美山錦50％【容量】1800ml【アルコール度数】１６度【日本酒度】5
【酸度】1.7【酵母】
雑味が無く、綺麗な酸と米の甘みが感じられ 山廃らしく燗で真価が分かる冬にピッタリの お酒です。
熟成によりうまくなる山廃造り、ぜひ 飲み比べてみて下さい。
どちらも数量限定品です。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
