一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

〆張鶴・特別本醸造「雪」/1800ml 110702

2,808円(税込3,088円)

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【製造元】(新潟県)宮尾酒造
文政2年(1819)創業。
県北はずれに近い村上市に蔵を構え、石高は大きくないが、その淡麗辛口の味わいは新潟清酒の代名詞であり、日本酒の流れを変えたお酒のひとつ。
中でも、淡麗ファンの羨望の的となっていたのが、この「〆張鶴」。

【原料米/精米歩合】五百万石 55%【容量】1800ml【アルコール度数】15度【日本酒度】4
【酸度】【酵母】

吟醸造りで醸された特別本醸造。
淡麗でやや 辛口の澄んだ味わい。
すべるような飲み口、 さっぱりとした切れ味。
洗練されたワンランク 上の定番酒。


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