一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

清泉・純米吟醸/720ml

1,350円(税込1,458円)

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【製造元】(新潟県)久須美酒造
天保4年(1833)創業。
蔵のある長岡市和島村は良質の米、良質の軟水、越後杜氏の地元と、 酒造りの好条件が揃っています。
そして、この蔵を一躍世に知らしめたのは、幻の米「亀の尾」の復活栽培と、それによって造られた「亀の翁」の誕生をモチーフにした、尾瀬あきら氏の漫画「夏子の酒」。
『日本酒は、その土地の米と人と人情と自然が醸す風』をモット-として、量を求めず質を追う酒造りをしています。

【原料米/精米歩合】五百万石 55%【容量】720ml【アルコール度数】16度【日本酒度】4
【酸度】1.6【酵母】

新潟純米を代表するきめ細やかで、スッキリと した味わいが身上の純米。
冷やして飲むと香味 が引き締まり、より淡麗感が増します。


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