一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

竹雀・山廃純米 山田錦/1800ml 110549

3,672円(税込4,039円)

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【製造元】(岐阜県)大塚酒造
年間200石程の小さな蔵ですが、三重県の銘酒「酒屋八兵衛」の醸造元「元坂酒造」で修行を積んだ6代目大塚清一郎氏が、22BYより立ち上げた新ブランド。
どの酒も素直できれいな旨味が身上の味わいで、かつ燗上がりするタイプです。
今後ますます注目されること間違いありません。
酒本商店でも 人気急上昇中です!

【原料米/精米歩合】山田錦 65%【容量】1800ml【日本酒度】7【アルコール度数】15〜16度

[ひと言コメント]
2年の熟成で渋味も取れ、飲み頃になって います。
しっかりとした酸とボディのある 旨味が楽しめます。


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