一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

三井の寿・特別純米/1800ml 110120

3,304円(税込3,634円)

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【製造元】(福岡県)みいの寿
大正11年創業。
筑後の地酒としての個性を追求しつつ、昔ながらの丁寧な酒造りを実践している蔵元。
井上茂康蔵元の長男、井上宰継専務が杜氏を兼務し、はや20年。
数々の品評会で金賞を総なめするほどの実力蔵。
昭和の時代からのお付き合いで、酒本との鉄の結束が数々の銘酒を生み出しています。
【原料米/精米歩合】【容量】1800ml【日本酒度】【アルコール度数】度

[ひと言コメント]
「金沢酵母」と山田錦の組み合わせで、低温でも強い醪となり吟醸造りで丁寧に醸しました。


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