さけもとおすすめ！
秋鹿 山廃純米 無ろ過原酒 / 1800ml 110494
【醸造元】 （大阪府） 秋鹿酒場
明治19年創業。
「自営田で無農薬栽培の山田錦を作り、それで純米酒だけを造る」という途方もない考えを、現実的のものにした秋鹿酒造。酸の数値は高いが、アミノ酸は低いという秋鹿マジックによって造られたお酒は、米の旨味を十二分に引き出しており、熱狂的なファンが全国にいます。
【原料米/精米歩合】山田錦70％【容量】1800ml【日本酒度】ー【アルコール度数】15〜16度
[ひと言コメント]
自営田の山田錦を使用。山廃仕込み特有の酸と、山田錦ならではのふっくらとした旨味が絶妙のバランスで融合しています。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
明治19年創業。
「自営田で無農薬栽培の山田錦を作り、それで純米酒だけを造る」という途方もない考えを、現実的のものにした秋鹿酒造。酸の数値は高いが、アミノ酸は低いという秋鹿マジックによって造られたお酒は、米の旨味を十二分に引き出しており、熱狂的なファンが全国にいます。
【原料米/精米歩合】山田錦70％【容量】1800ml【日本酒度】ー【アルコール度数】15〜16度
[ひと言コメント]
自営田の山田錦を使用。山廃仕込み特有の酸と、山田錦ならではのふっくらとした旨味が絶妙のバランスで融合しています。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
