一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない

2023年 ピノ・ノワール セレクション(全房仕込み) 野生酵母(750ml)/多田農園

3,880円(税込4,268円)

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真冬の気温がマイナス30℃近くになる厳しい自然のなかで、除草剤、化学肥料は一切使用せず、ぶどうを育てています。
色はルビーガーネット。ベリー系の果実香や茶葉香、やさしい心の落ち着く香り。ほどよい酸とエレガントなタンニン、落ち着きとチャーミングさを併せ持つ、体に染み込む、風土が感じられる赤ワイン。
全房仕込み、野生酵母で発酵の無濾過です。フレッシュで端正な香り。完熟ぶどうとほんのり香る樽香のバランスが絶妙。酸はしっかりとして、果実味がとても豊かで心地よい余韻のワイン。

スタイル:赤ワイン
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%(北海道上富良野産)
容量:750ml